dimanche 24 juillet 2016

Courgettes rondes farcies au fromage frais

Une envie de repas léger en ces journées ensoleillées. Mon micro-Minute Tupperware m'a une nouvelle fois bien aidée mais une cocotte minute fera l'affaire. Ingrédients (pour deux personnes) : 4 courgettes rondes La moitié d'un fromage frais échalotes et ciboulette (Madame Loik pour ma part) Quelques carrés de fromage de chèvre de type Pouligny (1/4 du fromage environ) 2 cuillères à soupe de graines d'amarante 2 cuillères à soupe de raisins secs Poivre sauvage et sel 100 g. de riz 15 cl d'eau Graines de sésame pour la... [Lire la suite]
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lundi 2 novembre 2015

Soirée pizza

Une envie de pizza. Malheureusement ce ne sera pas pour ce soir car il faut quand même un peu de temps... non pas pour les faire mais pour faire lever la pâte, à moins que je ne triche et que je prenne toute faite pour les pizzas rolls ! allez, j'essaie la fabrication "SOS urgence" et je raconte demain ! Pour ceux qui ont du temps ce soir, zieutez donc les vidéos    Recette facile des Pizza Balls pour l'apéritif Recette facile des Pizza Rolls pour l'apéritif (c) Hervé Cuisine que tout le monde connait, non... [Lire la suite]
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mardi 10 juillet 2012

Oups

    Presqu'un mois que je n'ai rien posté... dur, dur, dur parfois de suivre la cadence pourtant je fais quand même quelques trucs et autres bidouilles... Je vous présente donc le jardinier en chef de mes carrés potagers. Bon il est un peu dépassé par les éléments : pluies diluviennes, limaces et caramboles en folie... Il faut que je l'aide d'ici peu car la jungle n'est pas loin ! Une petite photo de mes apéros coeur réalisés grace aux ravioles party de chez Tupperware. Super faciles à faire, ils ont fait leur effet.... [Lire la suite]
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vendredi 11 mai 2012

Comme une envie

Je vous conseille cette recette ! Un jour que j'étais à la caisse de la Fnac avec ma copine Isa,  mon regard s'est arrêté net sur ce petit livre. La salive a commencé à monter jusqu'à mes babines et hop dans le panier. J'adore cette collection de Larousse comme celle du même genre chez Marabout. j'en ai plusieurs et un jour c'est sûr j'en ferai quelque chose dans ma cuisine, genre petits tableaux.     Ici par exemple  serviette customisée par mes soins. Chacun de nous a donc sa serviette avec son initiale... [Lire la suite]
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jeudi 12 janvier 2012

Gaufres à gogo + edit

Hier soir, ambiance de fête foraine dans ma cuisine, vapeur de gaufres, crépitements sur les plaques et cette délicieuse odeur !!! Eh oui, tout ça pour le boulot. Oui dur, dur la vie de journaliste parfois... j'ai dû en effet tester le gaufrier King Size de Tefal pour le chef de rubrique. Une seule chose à dire : une tuerie ! test concluant donc ! le seul hic le prix (130 € je crois) ... et le cordon électrique toujours trop court chez le petit électro-ménager car oui messieurs les fabricants tout le monde n'a pas les plans de... [Lire la suite]
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vendredi 2 décembre 2011

Goûter

La semaine dernière nous avons eu la visite de la petite Coline. Pour le goûter des deux coquines et de leurs parents, voilà ce que j'avais préparé : un pain au lait servie avec une confiture de fraises maison (pas sur les photos), des cigarettes russes relookées d'étoiles, des chamallows en chemise chocolatée. Je me suis inspirée de ce livre génial : de Bérengère Abraham chez Larousse, dispo ici.
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mercredi 14 septembre 2011

Bon anniversaire ma soeur !

Quelques choux faits pour ma grande soeur qui n'aime pas les gâteaux. Alors pour changer de l'éternelle tarte aux pommes et parce que je ne voulais pas encore une fois avoir recours à la pâtisserie, je me suis lancée pour la première fois dans la confection de choux à la crème. J'avais en tête de faire des éclairs mais je n'ai pas la techenik ! Il y a beaucoup d'améliorations à apporter : la première fournée n'était pas assez cuite pour bien se tenir lors du fourrage (c'est quand même un terme dégueu non ?) et les trois mousses... [Lire la suite]
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mercredi 27 juillet 2011

Hummm merci les amis !

Je me suis régalée !!! il faut dire que Gilles est un très bon cuisinier mais Carine se débrouille pas mal du tout également ! hum sa mousse au chocolat, un seul défaut, trop petite !!! Nous avons passé un petit week end super sympa. Nous l'avons clos par une brocante à Fréteval bien sympa, je vous montrerai ma cuillère saucière ! tiens à propos de brocante, coici un site pour savoir s'il y en a une près de chez vous : http://www.info-brocantes.com/
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mardi 14 juin 2011

A l'origine

Je devais vous montrer aujourd'hui plutôt ce mini marbré que j'avais fait pour mon Isa dont voici la photo. Elle ne l'a pas commencé donc je ne peux pas vous en montrer les entrailles. Enfin tout ce que je peux vous dire c'est que la version grand format a eu du succés auprès des enfants dont fait exceptionnel ma fille ! Moi je le trouve un brin trop sucré. Je réduirai la dose en sucre la prochaine fois, oui, oui il y en aura une. Recette tirée de ce livre : Disponible ici par exemple.
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vendredi 27 mai 2011

Images du matin

Une petite confiture pour Maya qui aime les fleurs et les huiles essentielles, des fleurettes du jardin qui émergent courageusement d'un sol assoifé. Si les abricots viennent de chez l'épicier, les fleurs de lavande ainsi qu'une des fleurs de présentation de ma confiture viennent de chez mon amie Isabelle dans le Lot, la fleur fraiche vient de mon jardin. J'adore d'ailleurs glisser ma main dans mon pot de lavande pour en sentir les si douces effluves. C'est mon côté Amélie Poulain que voulez-vous...  Ma musique du... [Lire la suite]
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